Если ПРОФЕССИОНАЛ не знает такого учета, то что остаётся нам ЧАЙНИКАМ. Вести количественный учет!
Согласно НСБУ 4, у нас нет такого понятия "суммарный учет", а насчет ПРОФЕССИОНАЛИЗМА, это сайт виноват, чем больше сообщений, тем проффесиональнее становиться участник, это количественный показатель.
Здравствуйте. Прочитав эту тему возник вопрос. Вид деятельности общепит, если вести учет по породажной себестоиммомти, то получается что продукты которые закупили для приготовления блюд приходуются тоже с наценкой, вопрос а на какие расходы тогда посадить з/п повара, работников кухни и все затраты непосредственно связанные с кухней? Разве в общепите не используют счета производства?
Вид деятельности общепит, если вести учет по породажной себестоиммомти, то получается что продукты которые закупили для приготовления блюд приходуются тоже с наценкой, вопрос а на какие расходы тогда посадить з/п повара, работников кухни и все затраты непосредственно связанные с кухней? Разве в общепите не используют счета производства?
Раньше были калькуляционные карточки - все ясно и понятно, но сейчас это не обязательно.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
FAQ
Поиск
Группы
Регистрация
Профиль
Личные сообщения
Вход
